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焼魚のトップメーカー エィペックス・キョクヨー

(株)エィペックス・キョクヨー
〒672-8035
姫路市飾磨区中島3246
【取扱製品】 焼魚製品各種


和風塩焼き
紅鮭の塩焼き

製品詳細
商品名 紅鮭の塩焼き
原材料 紅鮭
食塩
原産地 アメリカ産・ロシア産
製品紹介 ファストフィッシュ選定商品

脂ののった美味しい鮭です。夕食のおかずにピッタリ。

■お魚紹介
深紅の身色が美しく、豊富な漁獲量を誇る紅鮭は、アラスカサーモンの中でも価値が高く日本で最も人気のある品種として知られています。肉質がしっかりしているので、冷凍市場だけでなくフレッシュ市場でも最近人気が高くなってきています。ジューシーな食感と豊かな風味は、定塩加工の切身やステーキなどで賞味されるほか、燻製などの加工品にも多く使用されています。

-焼魚御膳-